蓮藕雞蛋糕怎麽做營養健康又好吃？
這種美味的食物是由蓮藕和雞胸肉制成的。它營養豐富，味道極佳。如果妳供應早餐，妳壹整天都會有好心情。材料:雞胸肉300克，蓮藕200克。
調料:生抽15g，白酒，澱粉10g，白胡椒粉少許，面包糠20g，熟白芝麻20g，油20g。
果汁:生抽25g，白糖20g，白酒10g，醋10g，澱粉4g。
生產方法:
步驟1準備壹個幹凈的碗，將醬油、糖、白酒、醋、澱粉放入碗中，加入半碗水，用筷子攪拌均勻，這樣調料汁就做好了，備用。
第二步為了讓雞胸肉更快更好的做成肉餡，在放入攪拌機之前，先把雞胸肉切成丁，放入攪拌機做成肉餡。然後把洗好的蓮藕放進去，打成小顆粒。
第三步雞胸肉和蓮藕煮熟後，全部放入大碗中。將白酒、醬油、澱粉、白胡椒粉、面包糠加入雞肉末和蓮藕末的碗中，攪拌至肉發粘。然後用手將肉末揉成大小均勻的丸子，再輕輕壓成小肉餅。
第四步準備壹個鍋，倒入油，刷勻，開小火，等油熱了，放入小肉餅，煎到兩面金黃，再翻炒，讓肉餅外面有點焦。
第五步
然後把調料汁倒入鍋中，繼續開小火，直到醬汁變濃。翻炒小肉餅，讓醬汁均勻的裹在每個肉餅上，出鍋前撒上壹些熟白芝麻。
小貼士:
1.雞胸肉和蓮藕放入攪拌機沒有硬性的順序。先打肉再打蓮藕，只是為了清洗的時候攪拌機更容易洗。2.壹路開小火。這個蓮藕雞胸肉小肉餅太香了，吃了絕對不會忘記。制作過程中沒有辣椒，小朋友吃了不用擔心上火，味道有點甜。如果妳是壹個不辣不開心的年輕人，可以在攪拌的時候多剁壹點辣椒，炸出來的肉餅會有壹種麻辣的味道，會是另壹種風味，只要妳喜歡吃好吃的。？