西紅柿牛腩湯的做法
用料：牛肉、西紅柿、番茄醬、油、鹽、蔥花、生姜。牛肉、西紅柿切小塊。姜切薄片，蔥切蔥花。鍋中添涼水，放生姜，蔥白段可放入。放牛肉，大火煮開後撇去浮沫，撈出牛肉。倒油，熱後放西紅柿煸炒片刻後倒番茄醬。添適量水，放入牛肉燉煮約20分鐘。加鹽繼續燉煮10分鐘左右入味即可。
用料：牛肉250克、西紅柿1個、番茄醬適量、油適量、鹽適量、蔥花適量、生姜壹塊。
1、牛肉洗凈後切成小塊。
2、將西紅柿切成小塊。
3、生姜洗凈去皮後切成薄片，香蔥切成蔥花。
4、鍋中添入涼水，放入生姜，有蔥白段也可以放入。
5、放入牛肉，大火煮開。
6、撇去表面的浮沫，將牛肉撈出。
7、另起壹鍋倒入油，熱後放入西紅柿煸炒片刻。
8、倒入適量的番茄醬。
9、添入適量水，放入牛肉燉煮約20分鐘。
10、加入鹽繼續燉煮10分鐘左右入味即可出鍋。