熱拌面怎麽做好吃，熱拌面的家常做法

麻醬熱拌面的做法詳細步驟

1、面條煮好後用香油拌勻攤開晾涼，取壹小碗，放入姜蒜末、柿子椒末、加入芝麻醬、醬油、醋、鹽調成醬汁澆在面條上，撒上蘿蔔苗即可；

2、坐鍋點火倒入水，水開後加入鹽、雞精，放入豆腐、金針菇燒開，煮三分鐘，加入少許醬油，水澱粉勾芡，倒入雞蛋、蝦仁稍煮片刻，放入胡椒粉、醋出鍋，食用時淋香油，撒蘿蔔苗即成酸辣湯。