做法,如何用粉條煮萵筍,粉條煮萵筍的常見做法。
主輔料:生菜、粉絲、大蒜。
2.先把粉絲泡在溫水裏。
3.將泡好的粉絲切兩次,放入盤中備用。
4.將大蒜切成丁。
5.鍋裏放油,放入壹半蒜,炒至微黃。
6.將炒好的蒜和剩下的蒜放入粉絲盤中。
7.用生抽、蠔油、鹽調味,拌勻備用。
8.鍋裏燒開水,放入萵筍葉焯壹下。
9.萵筍葉壹塌,立即取出,過冷水。
10.取壹片萵筍葉,加入適量備用粉絲。
11.卷起來。
12.把它卷起來放在盤子裏。
13.依次完成。
14.將剩余的萵苣葉切碎。
15.然後和剩下的蒜蓉粉條拌在壹起,放在盤子中央。
16.燒開水,蒸5分鐘。
17.用芫荽裝飾即可食用。