煎苦瓜餅的做法，煎苦瓜餅怎麽做好吃，煎苦瓜餅的家常
主料
苦瓜
200克
雞蛋
3個
輔料
油
適量
鹽
適量
澱粉
適量
步驟
1.準備材料:苦瓜、雞蛋、食鹽，苦瓜把心挖掉！
2.苦瓜切粒。
3.接點淡鹽水泡泡可以去苦味，如果能吃苦就壹兩分鐘就好。
4.泡好後控幹水，加入雞蛋兩個，少量食鹽，壹點澱粉。
5.攪拌均勻。
6.用平底鍋，倒油，加熱，八成熱。
7.勻速倒入調好的蛋汁。
8.看基本停住之後，翻面，最好是顛鍋那樣翻，就是不用鏟子，因為這個軟軟的，不好翻哦。
9.翻動壹下！
10.完美上碟！
小貼士
註意：淡鹽水泡泡可以去苦味，如果能吃苦就壹兩分鐘就好。