現在超市裏的雪糕為什麽越賣越貴了？
雪糕越賣越貴身後，原料成本持續增漲或者在其中壹個關鍵緣故。有統計分析稱，2008年至2020年，冰淇淋生產制造所需要的牛乳、淡奶油等原料成本漲價了大概80%。
有所為蒙牛、伊利等別的雪糕品牌代理加盟生產廠商責任人曾向新聞媒體強調，近些年雪糕的生產工藝在發展，生產制造的原料也提價許多，雪糕賣得比過去更貴也是常規狀況。
另壹方面，知名品牌競相合理布局高端商品，0綿白糖、正宗牛奶、“不加上壹滴水”“原料選用海外進口的”等高質量及身心健康定義也推高了雪糕的標價。例如東北大理石板聯名鞋每日黑巧發布的黑巧厚乳撞味冰激淩，稱為加上98%的醇萃黑巧、丹麥發醇無鹽黃油、美國加州葵花子等，把商品定在19.9元，壹舉進到高端隊伍。
但是，羅傑透露，幾十元壹支的網絡紅人雪糕在原材料的應用及成本層面，實際上和壹般雪糕類似。前述雪糕品牌代理加盟生產廠商責任人也提及，生產制造壹支高質量的牛乳雪糕，包含冷鏈物流以內，成本價大約也僅有7-8元。這就代表著，這種雪糕要不確實便是有極高的利潤率，要不便是也有其它領域的成本。
“雪糕口味、設計風格、外觀設計等領域的壹些自主創新成本、產品研發成本，包含高端雪糕開展宣傳推廣的營銷推廣成本、方式成本等，這種都是會體現到商品的價格上。”金融評論家張雪峰對中新經緯表明。
中國食品產業投資分析師朱丹蓬也提及，壹般來說，雪糕、冰激淩的生產制造成本不容易很高，壹部分雪糕往往賣得那麼貴，大量是由於被給予了社交媒體特性、情感需求等增加值。“新壹代消費人群對價錢並不比較敏感，但針對感情及其牌子的特性較為在乎，因而，這壹部分群體促進了冰激淩特性的變化，也為銷售市場提供了很大的上升室內空間。”朱丹蓬稱。
據前瞻產業研究院數據信息，中國冰激淩/雪糕銷售市場維持上升趨勢，2020年做到1470億人民幣，2021年預計超出1600億人民幣。
朱丹蓬強調，現階段，中國雪糕銷售市場進入了精確細分化、多層面消費級別的連接點。在新壹代人口老齡化持續累加、消費更新促進下，中國雪糕銷售市場已經裂變式變成六個不壹樣的消費層級，即超高端、高端、中高端、中檔、中低檔、中低端。“消費層級不壹樣、消費工作能力不壹樣決策消費端要求，從壹兩元廉價商品到幾十元的高端產品，都是會有市場的需求。”
但是，針對這些價位過高的網絡紅人雪糕，朱丹蓬覺得，從長久看來，這類雪糕會紅多長時間還需要打問號，“消費者的愛好、要求壹直在持續產生變化，若並沒有質量和感受上確保，只是靠營銷手段，難以支撐點知名品牌的可持續發展觀。”