班戟（千層）皮的做法，班戟（千層）皮怎麽做好吃
1.雞蛋打散，加入牛奶。
2.加入低粉攪拌均勻。
3.成稀糊狀，能很輕松的流動的稀糊。再怎麽攪拌也會有粉粒。
4.過篩是關鍵。我過篩壹遍就很好了。
5.放冰箱冷藏30分鐘。
6.離火的平底鍋內倒入壹勺稀糊，攤成類似圓形(因為實在攤不了很圓)，放火上加熱，看見有泡泡鼓起，像圖片上壹樣，就可以了，離火。
7.用勺撬起壹些皮。
8.再用手輕輕慢慢的撕下。
9.放保鮮膜上，以免粘住。表面蓋壹層保鮮膜，第二張皮再放上去，以此類放。做好後放冰箱冷藏20分鐘更佳。 因為不太圓，為了美觀，可以修壹下邊。