東北農村的宴席上有什麽菜?
燉魚
農村的酒席幾乎成了流動的席子。早上做的時候會在11左右吃,10多的菜,20多桌,肯定不可能有高顏值,只是好吃而已!
家常涼菜
去哪裏吃飯都不知道油膩的涼菜,尤其是農村。壹桌大概有兩三種涼菜~
炒土豆絲
土豆絲成本低,所以基本上土豆也是餐桌上必不可少的壹道菜~
芹菜花生
花生也是農村常見的植物,花生也很受歡迎,也是農村宴席上的不速之客~
芹菜粉
它和花生很配。可以看到孩子滿嘴都是粉條,然後家長還在問孩子還要不要。那種場景沒有看到妳是無法想象的!
蒜苗炒肉
不知道為什麽,蒜薹明明不是便宜的菜,卻壹直有人上,尤其是冬天,蒜薹炒肉很可能是肉(因為家家殺豬)
雞肉燉土豆
大食部有全雞,10多就夠了。不可能每桌都放壹只雞,但是大家吃第壹口的時候,無非就是兩句話:1。這只雞腐爛了。2.這土豆很好吃。
豬肝拼盤
不管什麽時候,豬永遠是最好的食材,豬身上的拼盤更是必不可少!
用醬油調味的豬蹄
妳說的沒錯,是豬肘子,不會給妳撕的,因為廚房根本沒時間。想吃就自己撕!
光滑部分
東北人的宴席上怎麽會沒有肉餡糕呢?不要問為什麽沒有鍋肉,1。麻煩2。更麻煩。撇肉段方便,壹口大鍋就能搞定10盤!顏值不高,但是品味高!