鮑魚怎麽做怎麽吃？
1.買鮑魚，用清水泡。然後用小勺子，沿著鮑魚尖尖的殼鏟下去，把鮑魚肉拿下來，再把青肝去掉。
2.用軟毛牙刷刷鮑魚表面，洗凈，同時洗鮑魚殼。
3.將洗凈的鮑魚翻過來，穿過表面，註意不要穿過表面。
4.換刀鮑魚，放回鮑魚殼。
5.將蔥和姜切成細沫，撒在鮑魚上。同時在鮑魚表面淋上醬油。
6.蒸鍋燒開，將碼好的鮑魚放入蒸鍋蒸5分鐘。
7.取出蒸好的鮑魚，熱鍋放油冷卻，加少許糖，小火煨壹會兒，撒上蔥花炒香。然後用勺子在每只鮑魚上澆油。
8.浸油鮑魚，為了保證美觀，可以用壹些嫩洋蔥裝飾。