綠豆有哪些排毒功效？

綠豆的解毒作用是:綠豆味甘寒，解除石、砷、草木之毒。可預防和治療重金屬中毒、農藥中毒和其他食物中毒。要加速體內有毒物質的代謝轉化和排泄，綠豆湯是最好的解毒湯。因此，經常接觸鉛、砷、鎘、化肥、農藥等有害物質的人群，在日常飲食中尤其要多吃綠豆湯、綠豆粥、綠豆芽等。