紅酒蒸餾後叫什麽名字？

紅酒蒸餾後被稱為白蘭地。

白蘭地，最初來自荷蘭Brandewijn，意思是“燒酒”。狹義上是指葡萄發酵後蒸餾得到的高度酒精，然後存放在橡木桶中。

白蘭地是壹種蒸餾酒，由水果經發酵、蒸餾、儲存而成。以葡萄為原料的蒸餾酒稱為葡萄白蘭地，人們常說的白蘭地指的就是葡萄白蘭地。用其他水果原料制成的白蘭地要加上水果的名稱，如卡爾瓦多斯和櫻桃白蘭地，但受歡迎程度遠不及前者。

法國白蘭地(法國白蘭地)

除了幹邑和年鑒以外的任何法國葡萄蒸餾酒統稱為白蘭地。政府在生產、釀造、儲存過程中沒有太多硬性規定。壹般來說，這些白蘭地不需要長時間的釀造和儲存就可以在市場上出售。他們品牌多，價格低，質量好，包裝精美，在世界市場上很有競爭力。

法國白蘭地在酒的商標上常標有“拿破侖”和“X O”，以區分其等級。

其中，“拿破侖”的標簽最廣。俗稱拿破侖品牌的白蘭地有courvoisier，Martell，Hennessy和RemyMartin，並稱為四大城市。