芒果毛巾卷和千層盒的區別
外觀不壹樣。
其實毛巾卷和千層餅差不多，只是外觀不同。毛巾卷之所以叫毛巾卷，是因為它卷起來之後，看起來就像壹條毛巾，我們要把它整理成型。千層蛋糕之所以叫千層蛋糕，是因為我們做好皮之後，直接把壹層皮和壹層蛋糕疊起來。其實本質上沒有太大區別。
如何制作毛巾卷？材料:低面粉100克，可可粉7克，糖45克，三個雞蛋，牛奶230毫升，玉米油25克，淡奶油。
1.將雞蛋打入小鍋，用雞蛋泵攪拌均勻，然後加入白糖，攪拌均勻，加入牛奶攪拌均勻。
2.篩入準備好的可可粉，拌勻，加入玉米油，攪拌均勻。看不到油星。篩入低粉。攪拌均勻。再篩壹遍蛋糊，口感更細膩。