鐵板燒蔬菜卷醬。把高分發回郵箱
材料
橄欖油180cc，白酒醋2湯匙，淡奶油80cc，墨西哥辣椒醬幾滴，法式芥末醬2茶匙，雞蛋1，糖1茶匙，鹽1茶匙，黑胡椒粗粉1茶匙。
工作方法
1.將法式芥末醬、雞蛋、糖、鹽和黑胡椒粉混合，分幾次倒入橄欖油，攪拌至蛋黃醬般粘稠。
2.然後加入白酒醋和墨西哥辣椒醬拌勻。加入鮮奶油，攪拌均勻。
橄欖油180cc，白酒醋2湯匙，淡奶油80cc，墨西哥辣椒醬幾滴，法式芥末醬2茶匙，雞蛋1，糖1茶匙，鹽1茶匙，黑胡椒粗粉1茶匙。
工作方法
1.將法式芥末醬、雞蛋、糖、鹽和黑胡椒粉混合，分幾次倒入橄欖油，攪拌至蛋黃醬般粘稠。
2.然後加入白酒醋和墨西哥辣椒醬拌勻。加入鮮奶油，攪拌均勻。