請問翁滋湯圓怎麽做？
原材料:
糯米適量，大米適量，糖適量，芝麻醬適量，挑仁(碎)，芝麻適量，豬油適量。
練習:
1.將糯米與大米混合(5000克糯米可加1000克大米)，用1的水浸泡壹兩天，用磨粉機研磨，裝入布袋，懸浮制成面粉。
2.將糖、芝麻醬、桃仁、芝麻、融化的豬油、面粉混合，做成小方餡備用。
3.在面粉中加入適量冷水，揉勻。取壹小塊，揉平。加入切好的餡料，密封，揉圓。
4.將水燒開，放入湯圓中。做飯的時候，火不要太大。湯圓浮到水面，過壹會兒就可以撈出來了。
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山楂湯圓就是山楂元宵。。
主要原料:糯米粉1150g、面粉100g、鮮山楂500g(或山楂糕300g)、核桃仁150g、芝麻100g、桂花鹵水20g、糖粉500g、植物油25g等。
制作方法:將山楂洗凈，煮(或蒸)爛，晾涼，去皮去核，制成山植泥備用(以水晶餅為原料，可直接使用)。將糖粉、面粉、山泥(或水晶餅)混合，加入碎核桃仁等配料，加入油攪拌均勻，放入木框中，壓平壓實，脫模，切成18 mm見方的塊狀。取壹個平底容器，倒入江米粉，攤開，用漏勺把餡灌滿水，倒入江米粉，搟幾下，取出，蘸水，再搟壹遍，就成了元宵。