陜北正宗老油餅怎麽做？
佐料
150克面粉和75克玉米粉。
佐料
油適量，鹽適量，山楂餅適量，清水適量，泡打粉3克，芝麻20克。
工作方法
1.在面粉中加入玉米粉、鹽和發酵粉。
2.用筷子攪拌混合均勻
3.燒開水。
4.慢慢加入混合面粉並攪拌。
5.然後加入適量的面粉，揉成球狀。
6.把熟面團搟成餅。
7.中間放山楂餅。
8.將兩端向內折疊。
9.左右兩邊也向內折，壓緊。
10.然後在表面刷上適量的水。
11.撒芝麻。
12.鍋中倒入適量油，加熱至六七成熱。
13.放入準備好的生胚。
14.煎至兩面金黃色。冷卻後切成片。
山楂是秋天經常吃的壹種食物。它營養豐富，富含維生素。酸甜可口。適合整個秋天食用。用來做壹些皮脆餡甜餡酸的山楂油餅。味道很棒，幫助消化，治療高血壓等疾病。玉米粉含有較多的鈣和鐵，可預防高血壓和冠心病；壹直以來，山楂做成的食物在秋天都很受大家的歡迎，大家可以適當的吃壹下。黃酮類、維生素C、胡蘿蔔素等物質能阻斷和減少自由基的產生，增強機體免疫力，具有抗衰老和抗癌作用。這樣的產品可以促進食欲，防止衰老，對預防心血管疾病有很大的幫助，還可以提高人體免疫力和抵抗力。
山楂油餅的方法大家都學過。該方法簡單且營養豐富。是不可多得的好選擇，也是人們喜歡的壹道菜。防止衰老，增強免疫力，防止秋燥，不僅能促進排便，還有解毒利尿的作用。妳可以放心吃。