蘑菇內酯豆腐湯的做法，蘑菇內酯豆腐湯怎麽做
食材
主料
內酯豆腐
1盒
輔料
蘑菇
適量
鹽
適量
瘦肉
適量
雞蛋
1個
幹貝
適量
白胡椒粉
適量
雞精
少許
步驟
1.幹貝泡發，內酯豆腐，蘑菇，雞蛋，瘦肉
2.蘑菇撕成小塊
3.砂鍋加入水，倒入蘑菇
4.泡好的幹貝搓碎
5.泡幹貝是水也隨幹貝壹起倒進砂鍋
6.加入細姜絲
7.肉切極薄的片，壹燙即熟的厚度就行
8.內酯豆腐打成小塊
9.砂鍋裏加鹽，
10.加白胡椒，煮開後，撇去浮沫
11.倒入豆腐
12.小火煮5分鐘磕入壹個雞蛋，蓋蓋，讓雞蛋成荷包蛋
13.雞蛋8成熟時，加入薄肉片撥散，關火，悶三分鐘
14.用少許雞精調味即可。
小貼士
內酯i豆腐取出來時，可以把盒子的四個角剪掉，把封口的膜撕掉，倒扣在盤子裏，用手輕拍，就取出來了
鍋裏加入豆腐後，要小心攪拌，不要把豆腐碰碎了