桑葚醬的家庭做法桑葚醬做法的步驟
1.將桑葚浸泡在淡鹽水中10分鐘。取出後用清水沖洗三遍，放在籃子裏瀝幹。
2.瀝幹水分時，將桑葚果實上的小綠枝去掉，放入幹凈的鍋中。
3.將瀝幹水分的桑葚鍋加熱，加入冰糖。
4、火熱了，桑葚會很快融化，冰糖也會很快融化。不斷攪拌桑葚，以免燒焦。
5.桑葚和冰糖融化後，妳會發現鍋裏有很多水。不斷攪拌，使桑葚和冰糖充分溶解混合。
6、全部融化後，改小火繼續攪拌。
7、煨至湯汁粘稠，關火，繼續翻炒3-5分鐘，利用鍋內余溫收汁。
8.把桑葚醬從鍋裏拿出來，放到碗裏。