紅酒怎麽喝是正確的
紅酒是最近幾年開始流行的壹種飲品，長期喝紅酒對身體健康有很多的好處，但畢竟屬於舶來品，大家對紅酒的飲用方法了解的還不夠全面。下面是我幫大家整理的紅酒怎麽喝是正確的，希望對大家有所幫助。
紅酒怎麽喝是正確的
壹、喝紅酒之前的準備工作
壹般紅酒是平放著儲放，軟木塞浸泡日久會分解、產生木屑。飲用前壹天要直立，讓木屑沈澱到瓶底。
喝紅酒不能夠加冰，也不能像香檳放在冰桶裏，最恰當的飲用溫度是攝氏15—17度。珠海的冬季，能夠直接飲用；夏天，最佳先放到冰箱的冷藏室，用餐前壹至半小時取出，先開瓶，放在壹旁漸漸醒酒，壹起讓溫度上升。
二、試酒四步曲
開瓶後，紅酒會先“呼吸”壹會，進行氧化，以到達飲用期間。今後，仆人會倒入約等於壹小口份量的酒進入酒杯。此刻要做的是“試酒”， 試酒的進程為：
聞木塞：仆人取出軟木塞，讓妳聞聞軟木塞，有芳香的果香和濃郁的酒香，沒有異味，就能進壹步確認酒的質量。無誤後，就能夠請他倒酒。
觀酒液：已老練的酒外圍酒邊帶褐色，而裏邊的酒色澤較深。未老練的酒大多呈紫赤色，假如是磚赤色就不對了。
嗅酒味：年青的酒聞起來尚有果味，久釀的酒則有復合香味。
嘗滋味：喝壹小口酒，在舌間打轉，年青的紅紅酒單寧是新澀的，它會跟著時刻的變遷而變得柔和。在餐廳用酒時，試酒成果滿足，便可暗示仆人持續倒酒。如不滿足，可對仆人表明不接受。
三、不行倒盡最終壹滴酒
時代老的酒瓶底壹定有木屑，即便三五年，有的也有木屑。因而倒酒時要當心，除了不行晃動酒瓶，倒到最終，還要留壹點在瓶的肩部。把酒瓶全部倒翻過來企圖倒盡最終壹滴酒，是不正確的。
四、醒酒很主要
紅酒開瓶今後，看酒的類型、質量，以及老練程度，先靜放15分鐘至1個小時，讓它與空氣“呼吸”進行化學作用。假如直接倒進酒杯（不要超越杯子容量的三分之壹），可晃動酒杯，加快酒與空氣接觸的概率。主張去餐廳點餐之前先點酒，這麽仆人能夠先開酒醒著，妳能夠漸漸看菜譜、吃頭盆、喝湯，等主菜上來，酒也醒得差不多了。
紅酒養生方法
葡萄酒滋養五臟
陰陽五行是中醫的理論基礎之壹。自然界有金、木、水、火、土，人體對應有心、肝、脾、肺、腎；因為人是自然的壹部分，人也要遵循陰陽五行各種轉化的規律。
葡萄酒種類繁多，營養豐富。對五臟六腑都有滋養作用，主入脾、肺、腎三經。人體內的正常治理和調節靠肺的肅降功能。《黃帝內經》認為人吃的東西裏的精華先到肺，肺再把這些物質轉送到五臟六腑、四肢百骸，讓人的全身都受益。腎就更重要了。因為腎主藏，藏的是人的精、血和元氣。精相當於血裏面的營養物質和最精華的東西，血就把這些精華送到人體各個地方；元氣的重要性就更明白了，活著就得有元氣。脾、肺、腎這三個器官調節著整個人體，控制著血液的質量和運送。
五臟中，腎是陽氣的根本，脾是陽氣生化之源。這種體質的人喝葡萄酒可以達到補氣、補血、調節情緒、緩解神經衰弱、抗疲勞的作用。尤其是女性長期飲用紅酒，可以祛除宮寒的毛病。
經常飲用紅葡萄酒，好處多多，可延緩衰老、預防心腦血管病、預防癌癥、美容養顏。其中最受女性關註的當屬後者。釀造紅酒的葡萄的果肉中含量超強抗氧化劑，其中的SOD能中和身體所產生的自由基，保護細胞和器官免受氧化，令肌膚恢復美白光澤。紅酒提煉的SOD活性特別高，其抗氧化功能比由葡萄直接提煉要高得多。葡萄子富含的營養物質多酚，其抗衰老能力是維生素E的50倍，是維生素C的25倍，而紅酒中低濃度的.果酸還有抗皺潔膚的作用。紅葡萄酒中含有較多的抗氧化劑，能消除或對抗氧自由基，所以具有抗老防病的作用，經常飲用還可預防老年癡呆。
不同顏色的葡萄有不同功能的偏重，其中黑色葡萄是葡萄中藥效最高的。葡萄、葡萄子各有不同的主功能，但和在壹起能軟化血管，有益於心腦血管的保健，還能養護肝腎，延緩衰老等等。紅酒利用白藜蘆醇等物質只能溶於酒精的原理，使葡萄中所有的營養都能被人體直接吸收利用。
雖然中醫講養生因人而異，但是不管什麽體質的人，吃水果都是補充營養的最佳途徑。但是大家可能都發現，壹提水果，首先就是吃蘋果。這是因為蘋果性平，既不偏寒也不偏熱，什麽體質的人都能吃。其實葡萄遠比蘋果價值高得多，對疾病還有治療的效果。而且葡萄性平，不管妳是陽虛、陰虛，任何體質的人都能吃。葡萄最大的特點入脾、肺、腎三經，滋養肝腎，而且不受寒暑影響，四季能都進補，所以整個人體都受益。用葡萄釀造的紅酒可以保證人們每天都能飲用，方法簡單。葡萄酒無疑是這個時代最好的養生飲品。它不僅能夠清理血管裏的垃圾，遠離三高，抵抗衰老，還有調節情緒、平衡心境的作用。
葡萄酒可以通經活絡，養血安神，補脾益肺。如果妳對葡萄不過敏，對酒精不過敏，那麽趕快來試試吧！
按酒的顏色分類
1、白葡萄酒：用白葡萄或皮紅肉白的葡萄分離發酵制成。酒的顏色微黃帶綠，近似無色或淺黃、禾稈黃、金黃。凡深黃、土黃、棕黃或褐黃等色，均不符合白葡萄酒的色澤要求。
2、紅葡萄酒：采用皮紅肉白或皮肉皆紅的葡萄經葡萄皮和汁混合發酵而成。酒色呈自然深寶石紅、寶石紅、紫紅或石榴紅，凡黃褐、棕褐或土褐顏色，均不符合紅葡萄酒的色澤要求。
3、桃紅葡萄酒：用帶色的紅葡萄帶皮發酵或分離發酵制成。酒色為淡紅、桃紅、橘紅或玫瑰色。凡色澤過深或過淺均不符合桃紅葡萄酒的要求。這壹類葡萄酒在風味上具有新鮮感和明顯的果香，含單寧不宜太高。玫瑰香葡萄、黑比諾、佳利釀、法國藍等品種都適合釀制桃紅葡萄酒。另紅、白葡萄酒按壹定比例勾兌也可算是桃紅葡萄酒。