如何做出完美的綠豆湯？
材料？
綠豆量
如何完善綠豆湯？
成分和重量
綠豆300克，清水4000毫升，白糖160-180克。
去除澀味
①綠豆清洗幹凈；
(2)取1000ml清水，煮沸至沸騰；
(3)水燒開後，加入洗凈的綠豆，水再次燒開後取出；
(4)取出綠豆瀝幹，將鍋內綠豆水倒掉；
二番八綠豆
①取上壹步煮好的綠豆放入鍋中；
(2)取適量水加入鍋中(水量小於綠豆2-3cm)大火燒開；
(3)大火燒開綠豆後，轉中火把其煮至綠豆爆裂，水分迅速吸收(出砂關鍵~)；
三煮綠豆湯
(1)加入剩余的4000毫升水，煮沸；
②取出不在水面的綠豆皮，繼續煮15分鐘；
③加入適量的太糖(建議嘗壹嘗，甜度不夠可以加適量的糖)，繼續煮約15分鐘；
(4)關火，冷卻後放入冰箱(可保存3天)。