天目山筍排骨湯的做法步驟圖，怎麽做好吃
用料 ?
排骨 1條
天目山筍 適量
豆腐皮 2張
菌菇濃湯寶 1個
醋 幾滴
老酒 適量
蔥姜 適量
天目山筍排骨湯的做法 ?
排骨切塊洗凈，水燒開，放入幾片姜，同時放入排骨，等水再次燒開時，撈出排骨洗凈，放入砂鍋。
天目山筍剪成合適長短，用冷水浸泡1小時左右，待用。
砂鍋加入滿過排骨較多的水，並加入幾滴醋，大火水燒開轉小火，煲1小時左右。
放入濃湯寶和浸泡過的天目山筍，煲半小時左右。
再加入五香豆腐皮，燒開，並加入適量料酒，即可。
小貼士
天目山筍本身有鹹度，所以這湯不需要加鹽，如妳覺得太清淡，可以加壹點點哦！