請問紅燒雞塊的家常做法 紅燒雞塊怎麽做
主料：雞腿300g、啤酒400g
輔料：青椒20g、蔥10g、紅椒10g、姜3g、蒜10g、八角2g、豆瓣醬15g、生抽10g、老抽5g、鹽2g
1、首先雞肉冷水下鍋，焯水備用。
2、然後加入蔥姜蒜、八角、青紅椒，炒出香氣。
3、再然後倒入豆瓣醬炒出紅油。
4、倒入雞塊炒勻。
5、加入鹽、料酒、生抽、老抽，炒勻。
6、倒入啤酒。
7、關蓋燜煮20分鐘即可。
8、大火收汁即可。
9、紅燒雞塊成品圖。
主料：雞腿300g、啤酒400g
輔料：青椒20g、蔥10g、紅椒10g、姜3g、蒜10g、八角2g、豆瓣醬15g、生抽10g、老抽5g、鹽2g
1、首先雞肉冷水下鍋，焯水備用。
2、然後加入蔥姜蒜、八角、青紅椒，炒出香氣。
3、再然後倒入豆瓣醬炒出紅油。
4、倒入雞塊炒勻。
5、加入鹽、料酒、生抽、老抽，炒勻。
6、倒入啤酒。
7、關蓋燜煮20分鐘即可。
8、大火收汁即可。
9、紅燒雞塊成品圖。