夏威夷海膽和紫色海膽的區別
夏威夷海膽比紫海膽小，顏色比紫海膽淺，略黃。
夏威夷海膽的顏色是淺棕色但有點黃，而紫海膽的顏色是深紫色，紫海膽比夏威夷海膽大很多。
紫海膽生殖腺味道鮮美，營養豐富，藥用價值高。是我國東南沿海的重要經濟品種。由於長期過度開發利用，野生紫海膽資源嚴重衰退。
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