紫甘藍能煮幾分鐘？紫甘藍能煮多久？

1，紫甘藍煮的時間不能太長，壹般水開後放進去煮1-2分鐘左右。

2.紫甘藍又名紅甘藍、紅甘藍，是十字花科、蕓苔屬甘藍的壹個變種，含有碳水化合物，蛋白質、葉酸、抗壞血酸、維生素A、生育酚等維生素，銅、鐵、硒、鈣、錳、鋅等礦物質，以及豐富的花青素。它有很高的營養價值，可以用很多方法生吃。