烤魚片應該怎麽儲存

烤魚片應存放在低溫、通風、幹燥的環境中。

不建議冰箱保存，因為冰箱內有潮氣，會加速長毛變質。也不能存放於陰潮的地方，可以采取真空包裝，儲存時間會久壹些。可以放在常溫下，但是保存期限不長。

通常幹貨、罐頭、米面等食品原料都采用幹貨庫貯藏。雖然這些原料的貯藏不需要冷藏，但也應保持相對的涼爽。幹貨庫的溫度應保持在18至21℃之間。對大部分原料來說，若能保持在10℃，其保藏質量效果更好。

擴展資料：

烤魚片的選購要點：

壹是選購最新生產的產品。烤魚片的保質期相對較短，尤其若存放在溫度高的環境中易發生黴變；

二是別壹味求“白”。非常白的烤魚片，可能使用了漂白劑或添加了澱粉類物質。好的烤魚片壹般呈黃白色、微黃色；

三是買袋裝別買散裝的。散裝的烤魚片直接暴露在空氣中，被細菌、灰塵等汙染的機會也更大。即使是袋裝的，開袋後也不宜放置過久。如果在食用時發現手感發黏，有異味的說明已變質不宜食用。

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