洋蔥煎餅怎麽做，西式土豆洋蔥煎餅怎麽做？

材料:土豆2個，小洋蔥4個，雞蛋3個，中筋面粉4湯匙；

輔料:油、鹽、糖1勺。

西式土豆洋蔥煎餅

1

將土豆和洋蔥去皮，切成粗絲。

2

打入雞蛋

三

加入面粉

四

加鹽調味。我本來是加了辣椒的，早餐沒加。

五

加三勺油

六

加入壹勺糖，攪拌成面糊。

七

熱油後往鍋裏加入壹勺面糊，等待成型，輕輕壓實。

八

翻面煎前半段時間。

技巧

如果喜歡脆脆的土豆味，可以切絲用冷水沖泡兩次，但是在翻面之前要多註意壓實。

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