雪裏紅和茼蒿的區別
兩者形態和營養價值不同。
1、雪裏紅和茼蒿都是十字花科芥菜屬的植物，但是不是同壹種。雪裏紅是芥菜的變種，茼蒿是芥菜的近緣種。
2、雪裏紅和茼蒿的形態有所不同。雪裏紅的葉片大，淡綠色，到了秋冬季會變成紫紅色，莖和葉子可以做蔬菜，也可以腌制成辣菜。茼蒿的葉片細長，綠色，有特殊的香味，莖和葉子都可以做蔬菜，也可以做沙拉。
3、雪裏紅和茼蒿的營養價值也有所不同。雪裏紅富含蛋白質、碳水化合物、維生素、礦物質等，有消食開胃，解毒消腫，利氣明目等功效，主治瘡癰腫痛，胸隔滿悶，咳嗽痰多，耳目失聰，牙齦腫爛，便秘等病癥。茼蒿富含揮發油、維生素、胡蘿蔔素、氨基酸等，有消食開胃，通便利肺，清血養心，潤肺化痰等功效，主治食欲不振，腸道便秘，心悸失眠，咳嗽痰多，耳鳴等病癥。