妳說做紙杯蛋糕是什麽意思？
蛋糕是壹種古老的西方糕點，通常在烤箱中制作。蛋糕是以雞蛋、糖和小麥粉為主要原料制成的。牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水、起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調制、烘焙，制成海綿狀的點心。
蛋糕是壹種面食，通常是甜的。典型的蛋糕是烘焙而成的。蛋糕材料主要包括面粉、甜味劑(通常是蔗糖)、粘合劑(通常是雞蛋，素食者可以用面筋和澱粉代替)、起酥油(通常是黃油或人造黃油，脂肪含量低的蛋糕會用濃縮果汁代替)、液體(牛奶、水或果汁)、香精和發酵劑(如酵母或發酵粉)。
需要註意的是，鮮奶蛋糕壹定要當天吃，第二天味道就沒那麽好了。鮮奶蛋糕口味清淡，低脂高營養，逐漸成為西點市場的新寵，但保質期短，不易保存。
蛋糕的由來:
1，布朗尼蛋糕的由來:
巧克力布朗尼，也被稱為布朗尼，核桃布朗尼或波士頓布朗尼。它是壹種切成片的小蛋糕，有豐富的層次，用大量的黑巧克力烘焙而成。它因其奢華的棕色而得名布朗尼。
關於布朗尼的起源，有壹個非常有趣的故事。據說有個胖胖的黑嬤嬤系著圍裙，在廚房裏烤了壹塊又軟又好吃的巧克力蛋糕。結果她忘了先送奶油，但是意想不到的失敗之作，本該扔掉的蛋糕，老母親嘗了壹口卻很好吃。布朗尼蛋糕，壹個“可愛的錯誤”，成為美國家庭最具代表性的蛋糕。
2、瑞士卷:
瑞士卷是壹種奇峰餅，最早由瑞士傳入美國。在臺灣省，正是在1960年代，“美國小麥協會”為了推銷美國面粉，大力向臺灣省推銷這種糕點。因為推廣時間長，所以在臺灣省是很常見的蛋糕。幾乎每個西點面包店都必須有壹個常青樹產品。它不是瑞士特產，但卻是臺灣省人在瑞士首先發現的。
3、慕思蛋糕:
慕思蛋糕起源於美食之都巴黎。莎莉文慕斯(Sally Wenmousse)在鮮奶油中添加了十余種具有口感和風味的新鮮輔料，對溫度控制、原料配比、PH值都有非常嚴格的要求，使得外觀、色澤、結構變化多樣，口感更加自然純正，冷凍後回味無窮，符合人們追求精致、時尚、自然、健康的生活理念，是蛋糕中的至尊美食。
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