姜蔥油雞怎麽做？
材料:雞肉，半個大蒜，壹個老姜，壹把蔥，鹽，花生油，醬油，味精和壹茶匙醬油。
姜蔥烤雞
1.準備幹凈的雞肉，蔥，姜，蔥，蒜。
2.蔥切段，姜切絲，蒜切塊，留點蔥花最後鋪盤。
3.準備壹個幹凈的電飯鍋，把水擦幹，抹上油。用鹽、味精、生抽、老抽腌制雞肉10分鐘。
4.鍋中燒熱油，將姜蒜絲放入鍋中翻炒至金黃色，放入蔥段翻炒。
5.將炒好的蒜油和電飯鍋裏的雞肉壹起攪拌均勻，放入電飯鍋40分鐘，雞皮朝向鍋底。雞皮中間上色後，繼續燉，雞骨部分朝下。
6.妳完了。將雞肉切成塊，放在盤子裏，享受美味。