酸奶和蔬菜米飯的做法
酸奶是壹種乳制品，營養成分很高，能刺激食欲。在生活中，我們需要喝壹些乳制品來補充人體所需的蛋白質和鈣，而乳制品是這些營養素的主要來源。除了直接喝酸奶，還可以做壹些食譜。再來看看酸奶菜飯的做法，可以潤腸通便，補中焦。
酸奶和蔬菜米飯所需的材料
大米100g，酸奶50ml，玉米粒50g，豌豆50g，火腿50g，土豆30g，胡蘿蔔30g，奶酪適量，鹽2g。
酸奶營養米的制作
1、胡蘿蔔、土豆洗凈去皮切丁；火腿切丁；將豌豆和玉米粒洗凈。
2.燒熱油鍋，將芝士煮開，將所有食材、蔬菜、火腿翻炒。
3、將米飯翻炒，加入酸奶小火煨壹下。
酸奶和蔬菜米飯的功效和作用
酸奶含蛋白質和鈣多，熱量少，可以降血脂減肥。具有生津止渴、補虛開胃、潤腸通便、降血脂、抗癌、調節體內微生物平衡的功效。豌豆具有調和脾胃、通乳通便、美容養顏的功效。土豆中纖維素和澱粉較多，能增加飽腹感，增進食欲，有和胃、補中、健脾益氣、補腎補血、解毒消腫的功效。酸奶營養米具有開胃、健脾、促進吸收的作用，適合老人和兒童，具有很強的均衡營養、通便、補中、養顏、強身健體的功效，所以如果妳經常食欲不振，這個食譜再合適不過了。
酸奶和蔬菜飯的制作大家都知道，這個食譜中含有多種蔬菜，可以均衡營養，避免營養流失，還可以起到很好的補氣血、補腎的作用。這樣的保健食譜可以在日常生活中經常食用，對身體有好處。