当前位置 - 養生大全網 - 秋季養生 - 日本料理菜單模板

日本料理菜單模板

中國人喜歡作者吃飯,日本人喜歡跪著吃。

生活習慣差異的比較研究

壹.前言

日本是我國的近鄰,與我們的交往源遠流長。特別是進入21世紀後,兩國在各方面的交流與合作不斷擴大,給雙方帶來巨大利益。

我們常說21世紀是亞洲的世紀。中國和日本是亞洲最大的兩個國家,也是亞洲發展的兩個火車頭。中國、韓國、東盟即將建立* * *共同市場,日本也與韓國、東盟簽署了建立* * *共同市場的協議。最近,兩國政府也在研究建立包括中國和日本在內的東亞經濟* * *體的可能性。

與此同時,兩國之間的相互依賴也在增加。日本是中國第二大貿易夥伴和第壹大技術來源國,中國是日本第壹大貿易夥伴和第二大出口市場。中國制造的產品含有大量日本技術和關鍵設備,日本制造的產品也含有大量中國零部件,形成了妳中有我、我中有妳的互利局面。平均每天有數萬人往返於兩國之間。日本外務省在調查報告中認為,中國是本世紀對日本影響最大、最重要的國家。相對而言,在對中國影響最大最重要的國家中,日本當然可以排進前三。

有必要研究和討論中日兩國生活習慣的差異。

第二,中日生活習慣的差異。

(壹)電視節目與新聞報道的區別

1.日本的情況

日本各地的普通電視頻道很少,基本都是七個。國際大都市的首都東京也不例外,普通電視頻道只有7個,實在可憐。但各個電視頻道的節目內容各有特色,節目精雕細琢,各有風格,沒有雷同感。很少有電視臺大量播放電視劇。電視劇往往最多只有十幾集,每周只播壹集。很少有人通過電視從頭到尾看壹部電視劇。日本的新聞報道以吸引人為主,經常報道稀奇古怪的事情,甚至不厭其煩地播報稀奇古怪的故事和極端的言行,不斷刺激人們的神經。新聞24小時不間斷,但從第壹條新聞到最後壹條新聞,都沒有日本首相和中央政府官員接待外國元首和部長的畫面。地方電視臺也很少報道縣長和縣議員、市長、市議員會見外賓、參加會議、發表演講、出席慶典等活動。

當重大事故發生時,新聞媒體會跟蹤報道。詳細報告具體傷亡人數、姓名、生前主要活動、親屬悲痛情況及吊唁活動。肇事方的細節,對事故的反應,不斷的道歉。各界人士的反映也是報告的重要部分,他們煞費苦心地調查事故的真正原因。看完讓人心酸。

2.中國的情況

在中國,每個地區都有幾十個電視頻道,有些大城市甚至有幾百個電視頻道,這讓外國人覺得不可思議,但所有的頻道都在互相學習,互相借鑒,互相模仿。缺乏創新,看完節目感覺很雷同,沒有新鮮感。大部分電視劇都是連續兩集,甚至壹天三四集。內容也是妳剛播完我又開始播,重復了無數遍。

新聞報道在堅持正確輿論導向的前提下,是黨和國家的喉舌。絕不報道奇聞異事、歪理邪說。前幾條重大新聞必須是時事政治新聞。比如,中國領導人和政府官員輪流接待外國代表團的報告或參加重要活動。地方電視臺也率先報道地方政府領導主持的會議、講話和重要活動。

發生重大事故時,原則上應避免報道具體傷亡人數,而是集中報道事故發生後各級領導的重要指示,搶救生命的過程和社會各界救援人員大無畏的革命精神,體現各種人道主義慰問。中國人民長期以來形成的“患難見真情”的傳統美德得到了充分的宣傳,使人們深受鼓舞。但是,日本人真的很難理解,壹個令人悲傷的不幸事故,卻被寫成了壹部以救人為英雄事跡的報告文學。

(二)時事與政治的差異

1.日本的情況

年輕人非常重視他們的賺錢和個人生活。大多數人對政治漠不關心,認為那是政治家的事。從全國大選、眾參兩院議員補選到縣知事、縣議員、市長、市議員選舉,年輕人的投票率很低。全國平均投票率大概是30%到50%,年輕人只有20%到30%。換句話說,三分之二的年輕人不參加任何投票。

2.中國的情況

年輕人熱衷政治,重視政治甚於生命。壹般來說,人們願意參與政治活動。追求政治進步是當代年輕人的首要選擇。為了實現自己的理想和政治抱負,甚至自己的人生,不惜壹切代價。

(3)公務與私事的區別

1.日本的情況

公私分明。不能用公車辦私事,上班時間不能辦私事。包括單位領導在內,不準用單位的電話和親朋好友聊天,不準在辦公電腦上發與單位無關的郵件,不準在辦公時間上網、玩遊戲、看報紙。違紀違規現象非常少見。

汽車工業發達,人均收入高。壹個月的收入可以買壹輛普通的車。壹個四口之家有2-3輛私家車很正常。但是日本國土面積小,建築擁擠,停車場少,而且很貴。每小時300-600日元,壹個月50000-65438+萬日元,約占年輕人月收入的三分之壹。有了這些錢,妳可以買壹輛二手車。因此,車主通常不開車上班,而是乘坐公交車、地鐵、有軌電車或自行車。周六周日節假日出去玩購物開自己的車。

2.中國的情況

雖然也要求不能用公車辦私事,但頂風違紀的現象卻屢禁不止。用公交車接送孩子,用公交車跑自己的私事,這是相當普遍的。上班時間領導給公司打電話辦私事,玩電腦,上網聊天,打遊戲,看報紙,這種事情並不少見。月收入是日本的十分之壹,但是車價比日本貴很多,各種開銷也比日本多。普通人買不起,或者說買不起。車主多為有錢人或單位領導。因為是身份的象征,所以平時必須開車上班,不管路上擠不堵。周六周日等節假日出行,其他地方的人大多不開自己的車,而是坐公交車或者出租車。

出租車生意比日本紅火多了。

(D)乘坐交通工具時的差異。

1.日本的情況

坐地鐵,坐公交的人都是提前買電子票,進站時放入驗票機,然後等車,上下車。當妳離開車站的時候妳不必簽到。公交車到站後,下車的人全部結束,準備乘車的人有序上車。絕對不著急。車上也是秩序井然,有老弱病殘專座。即使是空的,站在旁邊的乘客也不會拿。火車上的情況也和國內不壹樣。火車速度快,但是費用高,所以乘坐火車尤其是新幹線的大部分都是大富大貴或者出差的政府機關、企事業單位的工作人員。壹般人選擇長途車,速度慢,但費用只有火車的三分之壹。飛行時,我們可以看到飛行員,尤其是國際航班上的飛行員,總是面帶微笑。與人交談時,先微笑。進出機艙前鞠躬。乘客等飛機停穩後才起身拿起行李架上的行李,下飛機後才開始用手機通話。日本的交通規則是:車輛和行人走左邊,司機坐右邊。車輛無條件給行人和自行車讓路。日本人遵守交通規則。無論在繁華的東京、大阪還是古老的京都,街上沒有壹個交警。車和人都嚴格壹絲不茍地遵守紅綠燈。

2.中國的情況

乘車的人買票,工作人員檢票後進站。地鐵的車門壹開,不管誰下車還沒完,坐公交的人已經蜂擁而至。上下車的人,經常在人群和摩擦中進進出出。車上妳推我搡,老弱病殘的座位大多被普通人占了。有錢人和機關企事業單位工作人員外出出差,長途出差經常坐飛機,短途開自己的車。所以坐火車的大多是窮人,學生,外出打工的農民工。坐飛機的時候,經常會看到司乘人員總是面無表情或者壹本正經。壹開始鞠躬,但時間不長。飛機剛壹落地,乘客們就匆忙起身去拿行李架上的行李,後面的人也沖上前去。飛機壹落地,就迫不及待地開始給外界打電話。在速度上總是比日本人快壹大步。中國的交通規則是:車輛和行人靠右走,司機坐右邊。車輛和行人經常搶道。中國有很多人不遵守交通規則。街道和路口都是成群的交警,車和人都搶著擋路。

5)飲食和飲食習慣差異的研究。

1.日本的情況

客人往往是分餐招待,誰吃誰買單。壹般都是事先約定好價格,在吃之前交給主人。飯菜也是大家壹起上,每個人吃自己的,很衛生。把宴會上點的菜都吃了。桌子上什麽都沒剩,主人會很開心,覺得臉上有光。如果剩下很多,主人會認為食物不合口味,沒有照顧好客人。

餐桌上的牙簽也很有講究。每個包裝紙袋裏只放壹根牙簽,用壹根牙簽就要花壹個包裝紙袋。日本是島國,經常吃鮮魚等海鮮。尤其是生食,要註意食物的種類、形狀和新鮮程度。日本人喝低度酒,經常摻水,以喝醉為榮。

2.中國的情況

除了婚喪嫁娶等大型酒席,招待客人的費用往往都是主人家出。就算同事壹起吃飯,今天妳買單,下次我買單。很少換錢吃飯。如果宴會結束後不留下滿桌酒菜,主人會覺得自己沒有照顧好客人,讓大家盡興,吃好喝好,沒面子。餐桌上每個包裝紙袋裏總有兩根牙簽。使用壹根牙簽需要壹根牙簽和壹個包裝紙袋。中國大部分地方都遠離大海,平時吃的都是熟食。妳喝的酒精度很高,但壹般醉了就不美了。

㈥優質產品的差異。

1.日本的情況

日本是壹個資源貧乏的工業大國。其工業原材料和農產品嚴重依賴國際市場,產品主要出口國外市場。貿易立國和技術立國是日本的基本國策。最優質的商品往往只在國內市場銷售,不允許輕易出口,以免失去技術領先地位。標為國貨的商品最貴,最受百姓歡迎。出口商品的質量和款式往往是我國已經淘汰或將要淘汰的二流商品。

2.中國的情況

中國被稱為世界工廠。它生產70%的玩具、60%的自行車、50%的鞋襪、50%的電飯煲、33%的電視和空調、25%的洗衣機和20%的冰箱。最優質的商品往往以低價出口到國際市場,供外國人使用。從外國進口的商品貴得驚人,但越貴越受中國人歡迎。

(7)購物差異研究。

1.日本的情況

在店裏購物只看樣品,不看實物。喜歡壹件商品的樣品,就和店裏的服務員談好價格、售後服務等條款,然後拿起存貨走人。從來沒有日本人在店裏開箱檢查過自己買的產品在性能、型號、配件等方面是否與樣品壹致。如果外國人要求開箱檢查,他們會非常反感,認為自己的誠信受到不合理的懷疑。服務員比外國人更親切,更有禮貌,為本國人提供更好的服務。

2.中國的情況

看中店裏想要的商品,經過壹系列的討價還價後決定購買,並且壹定要在店裏開箱檢查購買的實物。不檢查是不夠放心的。服務員也願意讓顧客開箱驗貨,雙方當面確認後發貨。否則被賣後很容易和客戶產生不必要的摩擦。對於外國人來說,他們的服務比本國人更辛苦、更周到、更到位。

(8)問路差異研究。

1.日本的情況

相關人員會耐心詳細的告訴妳具體路線,怕妳不理解耽誤妳的業務。有時候妳可能會有點不耐煩。即使是路人也會盡力幫助妳。熱情的讓妳不好意思下次再問。

2.中國的情況

有關的人基本不使用語言,而是用腦袋往壹個沒人聽得懂的方向閃,然後就不想再和任何人說話了,讓人覺得很失望。有的路人甚至故意出錯,繞了壹大圈讓妳回來。

(9)垃圾分類差異研究。

1.日本的情況

在路口、商店、學校、工廠、機場、車站等公共場所,垃圾箱都明確寫著放瓶瓶罐罐垃圾的地方,放報紙期刊垃圾的地方,放其他種類垃圾的地方。生活垃圾放入廚房垃圾,碎紙,貝殼,木棍,塑料瓶,手帕,碎玻璃,化妝品瓶,燈泡等規定。對於零文盲的日本人來說,這種垃圾識別方法可能有點太簡單了,好像大學生在做加減法。

在日本的大街小巷,妳看不到垃圾。無論是走到擁擠的地鐵還是擁擠的商場,地面都幹凈如新,看不到地鐵墻壁上的塗鴉。日本人很少在公共場所吸煙和吃零食,也沒有隨地吐痰和亂扔垃圾的習慣。

2.中國的情況

公共場所壹般都有垃圾桶,但是上面用高級化學術語寫的很清楚有機和無機的類別。在基礎教育還沒有完全普及的中國,不知有多少人能分辨出什麽是有機,什麽是無機。好像小學生在做微積分。在中國的街道上,妳可以隨處看到垃圾。在墻上亂塗亂畫的現象普遍;在公共場所抽煙吃零食習以為常,隨地吐痰,亂扔垃圾。

(十)海關出入境差異研究。

1.日本的情況

護照上整齊地蓋著出國章和入境章。壹般都是壹壹對應,非常工整,蓋章日期清晰可辨。當壹頁用完時,使用下壹頁。

2.中國的情況

海關人員喜歡在沒用過幾次的嶄新護照的最後壹頁蓋章,而且不規範,蓋章日期模糊不清,難以分辨。

(11)語言和文字差異研究。

1.日本的情況

古代中國比日本強大,日本人不斷來中國學習取經,直接把中國的漢字拿來用。還發明了平假名用於漢語註音,片假名用於強調書寫部分。近代日本人發明了壹些中國沒有的漢字。明治維新後,他向西方學習,從荷蘭、德國、英國等西方國家引進了大量外來詞。二戰後,被美軍占領的日本全盤西化,從美國引進了大量外來詞,其含義連我都不知道。

2.中國的情況

隨著中國古代文明的進步,很多學者毫無保留地傳授日本文化和技術。日本人是中國的門徒,而中國人民視他們為貴賓。到了近代,被帝國主義列強侵略,貧弱,人們不斷去日本學習東方文明,開始把日本人在近代發明的那些中國沒有的漢字拿來用在新規中。比如人氣,拍照,生魚片,烹飪,幹部,革命,等等。時至今日,兩國都已成為東亞強國,在語言文字上相互學習,取長補短,共同進步。

三。結束語

日本是壹個經濟發達、人民富裕、社會公平、行政良好、教育優秀、家庭穩定、環境優美的國家,有很多值得學習的地方。雖然中國和日本同屬東方文化,但日本是西方七國集團的壹員,受西方生活習慣影響很大,又受日本獨特的傳統和文化影響,和我們有很多不同。只有承認差異的存在,求同存異,才能加深理解,消除誤解,才能與日本人友好相處,合作。這也是寫這篇文章的初衷。