超市袋裝浸泡竹筍的做法
竹筍可以用油燜。
配料:竹筍、鹽、醬油、植物油、雞精、蠔油、糖、香油。
1.竹筍洗凈後，去掉根部較老的部分，對半切開，用清水浸泡壹會兒，再洗凈。
2.將鍋燒開水，將竹筍放入開水中，再次煮，再煮半分鐘。
3.將焯水後的竹筍用清水沖洗幹凈備用，如圖。
4、鍋上火加熱，倒入適量植物油，油量比平時多。
5、熱鍋冷油，放入竹筍。
6.加入適量蠔油繼續翻炒，如圖。
7.加入適量醬油，翻炒均勻，蓋上蓋子小火燉2分鐘左右。
8.加入適量的糖繼續翻炒，如圖。
9.食材煮熟後，加入適量香油，如圖。
10，然後加入少許雞精，如圖。
11.最後煮好後就可以出鍋吃了，如圖。