餃子是中國傳統美食,到了其他國家又繁衍出了哪些形式?
餃子是中國的傳統美食,很多人在節日的時候,都會專門吃餃子。現在中西方文化相互融合,外國人也逐漸愛上了餃子,只不過它們的餃子做法和樣式,跟我們的有很大不同。比如說日本的餃子,就相當於是壹種下酒菜,俄羅斯的餃子很多水果餡,意大利的餃子就有點像披薩。
1、日本餃子日本餃子跟我國的傳統餃子不太壹樣,他們把餃子當成壹種菜,是用來下酒的。日本流行的大都是煎餃,而且會在煎餃的基礎上,開發出各種的花樣,炸餃子就是其中之壹。看起來樣式有些不同,可跟其他國家的餃子比起來,日本的餃子已經算是很接近中國的傳統餃子了。最早期日本的煎餃裏還會放大蒜,主要是用來去除裏面羊肉的膻味。不過現在餃子大都改成了豬肉餡,放大蒜就變成了壹種傳統。還有壹種奇怪的做法是雞翅餃子,在雞翅裏包入餡料,然後進行炸。
2、俄羅斯的餃子最近網上有很多俄羅斯的餃子流行,其中最出名的就是草莓餃子,直接登上了惹草。從外觀來看的話,裏面有草莓的紅色,咬壹口還能流出草莓汁。其實不僅僅是草莓餃子,還有櫻桃餃子,對於俄羅斯人來說,餃子是?萬物皆可包?的食物。根據網友的說法,這種餃子很好吃,可是人們很難接受它的外形和餡料,看了之後就感覺吃不下去。面皮大都是面粉,不過也有糯米粉,聽起來就很奇怪。
3、意大利的餃子意大利的餃子可以直接當成披薩來吃,裏面有胡蘿蔔、洋蔥、青椒、香腸、牛肉火腿、沙司、芝士等,單看這餡料就像是披薩。而且意大利的餃子外形也很有趣,像是面包包裹起來的,或許我們應該叫它意大利披薩餃子。