面條菜怎麽蒸
1.把面條菜擇洗幹凈，最好頭晚洗凈晾壹夜
2.將洗凈晾幹的面條菜拌上食用油，使菜葉表面有壹層均勻油膜，可以保持菜葉營養水分不散失，蒸出來的菜不結團
蒸面條菜ZE.jpg
3.拌入面粉，菜葉表面均勻附有面粉即可
4.蒸鍋燒開水後，將拌勻面粉的面條菜放入蒸鍋裏，大火蒸5分鐘（中間用筷子松動壹次可保證都能熟透）
蒸面條菜SX.jpg
5.出鍋，倒入盆中用筷子挑散，蒜搗碎
6.蒜泥中加入鹽、香醋、香油、美極鮮味汁、自制辣椒油調汁加入拌勻即可
2.將洗凈晾幹的面條菜拌上食用油，使菜葉表面有壹層均勻油膜，可以保持菜葉營養水分不散失，蒸出來的菜不結團
蒸面條菜ZE.jpg
3.拌入面粉，菜葉表面均勻附有面粉即可
4.蒸鍋燒開水後，將拌勻面粉的面條菜放入蒸鍋裏，大火蒸5分鐘（中間用筷子松動壹次可保證都能熟透）
蒸面條菜SX.jpg
5.出鍋，倒入盆中用筷子挑散，蒜搗碎
6.蒜泥中加入鹽、香醋、香油、美極鮮味汁、自制辣椒油調汁加入拌勻即可