寶寶輔食肉餅，不腥不柴有訣竅，1分鐘學會，寶寶超愛吃，真香
寶寶稍大壹些的時候就需要通過吃肉來補充更多的營養了，因為簡單的輔食已經不能滿足寶寶的身體營養需求了， 但是有的寶寶壹吃肉就容易積食、消化不良。這可怎麽辦呢？
寶寶如果愛吃肉，家長在做肉類輔食時，可以搭配壹些助消化的食材，比如燉牛肉的時候，可以加壹點山楂，能夠喚醒寶寶的消化機制，促進消化。
肉餅雖然其貌不揚，但勝在制作簡單，口味百搭，而且營養豐富、味鮮開胃，可謂是寶寶的下飯神器，可是怎麽做才能嫩滑不柴？
搭配山藥和蔬菜、補鈣營養又好吃的肉餅來了！做法簡單，廚房新手的寶媽們也完全可以勝任。寶寶愛吃肉、不愛吃菜的問題，用它來解決吧！
跟著廚工爸爸做輔食
肉餅
食材列表和月份
參考月齡： 11M+
操作時間： 35分鐘
豬裏脊： 30克
菠菜： 30克
山藥： 70克
胡蘿蔔： 20克
生粉： 20克
食材分量只代表制作量，不代表寶寶添加量
詳細步驟分解
將洗幹凈的豬肉切成肉片，再切成肉丁，最後剁成肉泥。
肉泥放入碗裏備用時，可以放幾片姜或者滴幾滴檸檬汁去腥。
山藥插壹根筷子，將山藥削去外皮。
?處理山藥時也可以帶上壹次性手套，避免直接接觸山藥粘液引起過敏。
用刀背將山藥拍成山藥泥，再剁碎壹點，山藥泥放入碗裏備用。
奶鍋燒壹鍋水，水開放入菠菜，焯水30秒，撈出菠菜備用。
再將胡蘿蔔放進奶鍋內，焯水1分鐘，撈出備用。
菠菜切成碎丁，放入碗中備用。
胡蘿蔔切成薄片，再切成細絲，然後切成碎丁，胡蘿蔔丁放入碗裏備用。
胡蘿蔔丁、菠菜碎、山藥泥放入同壹個碗裏，再倒入肉泥，加壹勺生粉，再加少量牡蠣粉補鋅，攪拌均勻。
?加壹勺生粉會讓肉的口感更嫩滑哦，1歲以上的寶寶可以再加少量鹽和低鈉醬油進行調味。
平底鍋倒入少量食用油，用刷子刷均勻，取壹勺肉泥放入鍋內整理成壹個小餅，最小火慢烙10分鐘後翻個面，烙至兩面金黃即可出鍋。
嫩滑鮮香的肉餅就做好啦，壹點也不硬不柴，我家寶寶壹口氣能吃四五個~
廚工爸爸做輔食經驗總結
不用過早的地給寶寶接觸油鹽，不要盲目相信市面上的兒童醬油和兒童鹽，寶寶的味蕾沒那麽敏感，不需要擔心食物不夠味兒。
媽媽們也可以將胡蘿蔔、青菜替換成玉米等寶寶愛吃的蔬菜。
處理山藥時避免直接接觸山藥，容易引起瘙癢等過敏癥狀。
豬脊肉是豬身上比較嫩的壹塊肉，更適合作為寶寶輔食的原材料，烹飪出來的味道非常好。
知識拓展
有些小朋友沒有吃多少肉,甚至非常吃的很素也容易積食，有壹個常見原因就是少運動，經常在室內呆著、或者經常被抱著，這樣造成寶寶的運動量不足，沒有辦法把吃進去的食物完全代謝掉，進食積滯在孩子體內造成積食，所以日常要註意增加孩子的運動。
妳家寶寶經常積食嗎？快來評論區告訴我吧！