藍莓的功效及作用點

藍莓的功效和作用，我們在生活中經常會吃到各種各樣的食物。水果富含維生素，吃水果也有助於人體腸道的消化。來看看我收集的關於藍莓的功效和作用的文章，歡迎大家閱讀。

藍莓1的功效及作用點

1，護眼

主要指藍莓中含有的物質“花青素”。可以幫助視網膜細胞的再生，緩解中重度近視的癥狀。此外，還能防止視網膜脫落，所以有改善視力的作用。長時間盯著電腦、手機等電子產品看，也能有效緩解眼睛疲勞。

2.抑制傳染病

藍莓漿果對壹些傳染病有抵抗力。此外，還能有效抵抗自由基，對壹些免疫系統疾病有作用。

3.補充營養

它的纖維含量很高，是日常生活中很好的纖維來源。它還含有大量的鉀，能維持人體內液體的平衡和血壓的穩定。另外，雖然營養豐富，但不含高熱量，可以放心食用。

4.防止衰老

它含有許多物質，這些物質使它非常抗氧化，可以延緩衰老。特別是對於壹些快速老化的部位和組織，非常有效。

5、增強記憶力

可抑制老年癡呆癥。還能改善短期記憶，提高人體協調能力。

藍莓的功效與作用點2降血糖。

糖尿病人可以多吃藍莓，對降血糖有好處。每個人每周可以吃五分鐘藍莓，堅持兩個月可以明顯提高血糖調節能力。

增強免疫力

身體的大多數疾病都與氧自由基有關。研究表明，藍莓中含有的原花青素能增強人體免疫系統，提高人體免疫力，對本病有直接或間接的預防作用。

預防癌癥

藍莓中的原花青素也能保證預防腫瘤的實際效果。每天吃壹杯可以防癌。

強壯的骨骼

藍莓含有營養元素錳，對骨骼生長起主導作用。發現喜歡吃藍莓的孩子骨質增生的相對密度高於不吃藍莓的孩子。

健身減肥

藍莓熱量低，不易發胖。而且藍莓中含有的多酚類物質可以降解腹部脂肪，有利於瘦身。

避免膀胱炎

藍莓中的壹些成分可以防止細菌附著在裸露的墻面上，避免膀胱炎和尿路感染。發現每天吃1把藍莓有利於改善尿路感染的狀況。

提高睡眠質量

藍莓中的原花青素可以通過血腦屏障，防止中樞神經系統被氧化，可以使腦組織功能更加穩定，提高機體的含氧量，改善睡眠質量。

增強人腦的魅力

研究表明，多吃藍莓可以減緩大腦衰退，增強記憶力。這是因為藍莓中的強黃酮類物質可以消除堆積在人腦中的有害物質，進而保養人腦。去日本，藍莓被稱為“智慧之果”。

藍莓3號的功效及作用點I .常規營養成分

藍莓果肉細膩，風味獨特，酸甜適中，香氣宜人。藍莓富含蛋白質、維生素等常規營養成分，礦物質和微量元素的含量也相當可觀。所以藍莓被稱為“水果皇後”的確名副其實！

第二，特殊營養素

1，花青素

花青素是壹種非常重要的植物水溶性色素，屬於純天然抗衰老營養補充劑，是目前人類發現的最有效的抗氧化生物活性劑。藍莓中花色苷的含量很高，花色苷的種類也很豐富。發現高叢越橘果實中花青素含量高達15。雖然不同品種的藍莓花青素含量不盡相同，但壹般都比較高。

2.總酸和有機酸

藍莓中有機酸的含量占總酸含量的壹半以上。大多數有機酸是檸檬酸，其他的是熊果酸、奎寧酸和蘋果酸。熊果酸又稱熊果酸，屬於壹類弱酸性五環三萜類化合物，是許多天然產物的功能性成分，具有廣泛的生物活性，特別是在抗腫瘤等方面。

3.酚酸

藍莓含有多種多酚，其中酚酸是重要的壹種。酚酸是壹種酚類物質，具有良好的營養功能和抗氧化活性。藍莓中含有十多種酚酸，其中含量最高的是綠原酸，又稱咖啡酸鞣酸。研究發現對多種癌癥(肺癌、食道癌等)有明顯的抑制作用。)，而且它的抗氧化作用也很強。

4、超氧化物歧化酶

超氧化物歧化酶(SOD)是壹種廣泛存在於生物體內的酸性金屬酶，是生物體內重要的自由基清除劑。其主要功能是特異性清除生物氧化中產生的超氧陰離子自由基，被譽為“21世紀的保健黃金”。藍莓富含超氧化物歧化酶。雖然不同品種的藍莓SOD含量略有不同，但總體上差別不大。

5.膠質

果膠是壹種多糖聚合物。科學研究發現，果膠能有效清除人體內未消化的食糜等有毒物質，同時有助於調節餐後血糖和腸道菌群平衡，對許多現代“文明病”也有很好的預防和輔助治療作用。藍莓中果膠含量豐富，約為普通蘋果或香蕉的1-3倍。

6、紫檀芪

白屈菜，因首次在白屈菜屬植物中發現而得名。2004年，科學家首次從藍莓和葡萄等漿果中分離出紫檀芪。研究發現，紫檀芪還具有良好的抗氧化、抗癌、抗炎和抗糖尿病作用。紫檀芪在抗癌方面的作用也受到了人們的高度關註，特別是在抗結腸癌方面，紫檀芪表現出了非常可喜的效果。