豆芽炒粉絲怎麽做？
豆芽炒粉絲的做法：
1、紅薯粉絲放入溫水中，浸泡變軟，再剪成10公分左右長；豆芽洗凈；切姜片、大蒜白、幹辣椒備用。
2、燒熱鍋，加入稍多的油，放入幹辣椒，蔥姜炒出香味。（不喜歡辣的可以不加。
3、倒入豆芽，煸炒至豆芽稍變軟。
4、倒入生抽，鹽，白糖調味，少許清水。
5、不停翻炒，大概3~4分鐘，可以看到豆芽變軟了。
6、倒入泡好的粉絲，翻炒，粉絲會吸收菜湯。
7、翻炒均勻至粉絲變軟，入味。
8、最後放入少許青蒜提香。
9、嫩的豆芽，軟滑的粉絲入口即化，轉眼就吃了壹大盤，趕快動手做起來吧。
10、豆芽炒粉絲成品圖。