水晶梨是雪梨嗎
不是。水晶梨通常因果實晶瑩剔透、呈半透明狀而得名,而雪梨會呈現黃色,其果肉較白且汁水充足,盡管它們都屬於梨科植物,但它們是不同的品種。具體區別如下:
外觀不同:雪梨的外觀為圓球形,頂部有瘤狀突起,底部平坦。水晶梨的外觀為長圓形,頂部有突起,底部平坦。
顏色不同:水晶梨果皮近成熟時是乳黃色,而雪梨是呈黃白色。
口感不同:水晶梨的口感爽脆,酸甜適中,具有濃郁的甜瓜或草莓香氣,果肉白色,質地細膩,汁液多。雪梨的口感清脆,香甜多汁,但具體風味描述在不同來源中有所出入