木耳和胡蘿蔔能壹起吃嗎？胡蘿蔔和木耳壹起炒好嗎？
胡蘿蔔和木耳都是營養豐富又常見的食物，很奇怪的是這兩種食物常見但是卻有很多人不喜歡吃，其實很多人不知道胡蘿蔔和木耳吃了到底有哪些好處，只知道吃了很好，待會兒我們將為大家介紹壹下胡蘿蔔和木耳吃了都有哪些好處，那如果將胡蘿蔔和木耳壹起吃可不可以呢？胡蘿蔔和木耳能壹起吃嗎？
1、可以壹起吃
胡蘿蔔和木耳是可以壹起吃的，胡蘿蔔和木耳壹起吃不會有什麽沖突，而且營養是很豐富的，很多人會在家裏做胡蘿蔔炒木耳，當然如果能加入肉的話會更好吃。胡蘿蔔中含有豐富的胡蘿蔔素，對眼睛有好處，能防止夜盲癥，還能保護呼吸道，對兒童的生長發育有促進作用。木耳含鐵量極為豐富，補血效果顯著，對心血管疾病和糖尿病等都有防治作用，還能改善貧血的情況。
2、胡蘿蔔木耳
胡蘿蔔木耳是壹道簡單的小炒，而且兩種食物的顏色都比較特殊，所以真的可以說是色香味俱全的壹道菜，需要準備的食材有木耳、胡蘿蔔、肉絲、洋蔥。先將木耳泡好，將胡蘿蔔和洋蔥都切絲，肉絲用澱粉調勻備用。將肉絲放入鍋中炒壹會兒然後盛出來，將洋蔥放進燒熱油的鍋中，炒出香味就可以放入胡蘿蔔了，胡蘿蔔多炒壹下然後倒入黑木耳和肉絲，加入鹽翻炒，加壹點水，炒熟後加入調料即可出鍋。
3、溫馨小提醒
之所以在胡蘿蔔炒木耳中加入肉絲是為了讓胡蘿蔔和木耳更好吃，胡蘿蔔可以在切絲後用油過壹下，這樣更容易熟，而且營養也會更好吸收，在泡木耳的時候不要用熱水，最好是提前泡好，肉不要炒太久，老了就不好吃了。