食物中毒怎麽辦？
壹般來說，當家庭發生食物中毒時，首先要采取壹定的急救措施，以免耽誤醫生的治療，然後及時將中毒者送往醫院，由專業的醫護人員進行治療，使中毒者盡快脫離危險，保證生命安全。
那我們家中毒後有什麽急救措施？這不能幫助家庭掌握這方面的急救知識，防患於未然。壹般來說，限於家裏的具體條件，家裏發生中毒事件後，有催吐、止瀉、解毒三種方式。
嘔吐如果食物吃了1-2小時，可以采用這種方法進行急救。方法是取鹽20克，加入200毫升溫水，壹次性飲用。如果喝完不吐，就多喝點。也可以將鮮姜50克搗碎取汁，用200毫升溫水送服，催吐。
如果是吃了變質的肉引起的食物中毒，人可以服十滴水快速催吐。十滴水中的這種物質會與肉類和家禽食物中變質的成分發生化學反應，導致嘔吐。還有壹種非常直接的催吐方式，就是用筷子或手指刺激喉嚨，引起嘔吐。
瀉藥如果患者吃了兩個小時以上的中毒食物，精神狀態良好，那麽此時可以服用壹點瀉藥，以促使中毒食物盡快排出體外。此瀉藥可將生大黃30克加水煎煮壹次服用，或用番瀉葉10克泡茶服用。
解毒。如果吃了變質的魚蝦引起的食物中毒，就需要用解毒的方法。具體做法是取100毫升醋，加水200毫升，稀釋後服用壹次。如果是因為喝了變質的飲料導致食物中毒，最好的解毒方法就是和鮮奶或者其他含有蛋白質的飲料壹起服用。
壹般來說，家裏食物中毒用這三種方法治療，壹般毒性都是可以緩解的，至少會很好的緩解。但如果以上三種方法都不奏效，壹定要及時將中毒者送往醫院或叫救護車，以免發生意外。