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銀耳雪梨紅棗湯做法

做法如下:

1、銀耳、紅棗用冷水泡二十分鐘;

2、湯鍋中加水和銀耳、紅棗開大火煮開,後關小火煲三個小時;

3、雪梨去皮,切塊,和冰糖放入鍋中繼煲二十分鐘後即可。

紅棗為鼠李科棗屬植物,銀耳為銀耳屬真菌的子實體,雪梨為薔薇科梨屬植物,三者壹起燉湯,口感香甜,適量食用後,可起到補充營養、增進食欲的功效。