花生的烹飪方法有哪些?
做法1煮花生,
材料
新花生,八角,桂皮,香葉,茴香,陳皮。
工作方法
1.首先給花生澆幾次水,洗掉大部分泥,瀝幹水,在花生上倒點面粉。
2.抓起花生,蓋上面粉。
3.用水沖壹下,花生就幹凈了~
4.將花生放入鍋中,加入五種香料。
5.放料酒,用少許糖和鹽調味。
6.加水淹沒花生。高壓鍋20分鐘左右。
方法二:用鹽水煮花生。
材料
“鮮花生500g”、“姜1片”、“八角1片”、“百裏香少許”、“鹽1湯匙”,
工作方法
1:花生洗凈,每個花生捏壹小口。
2.將加工好的花生放入能量陶罐中;加入八角、姜片、香草;
3:加入適量的鹽;如果花生不沾水,選擇“萬能燉”模式,煮半小時左右。
4:泡1小時左右就可以吃了。
1.花生捏好後更容易入味。
2.配料和調料也可以根據個人口味調整;
3.煮熟後浸泡可以使花生變得美味。
做法三、五香煮花生
材料
新花生,八角,肉桂,天竺葵和甘草鹽
工作方法
1.新買的花生洗凈,洗掉上面的泥沙;
2.準備茴香、肉桂、天竺葵和甘草。
3.將洗凈的花生放入鍋中,加水沒過花生,放入大料;
4.加鹽比平時多壹倍;
5.大火燒開,轉小火,蓋上鍋蓋燜20分鐘;
6.關火繼續泡四小時以上或壹夜;
7.花生泡幾個小時就可以吃了。
做法四,啤酒煮花生毛豆。
材料
啤酒花生、毛豆鹽、雞精、糖、八角、幹辣椒、肉桂
工作方法
1,將啤酒倒入點火鍋中;
2.當啤酒變熱時,加入桂皮,茴香和幹辣椒。煮沸後,加入毛豆和花生,煮半小時。加鹽、雞精、糖調味。