牛油果中間的核怎麽吃 牛油果核煮水禁忌
1 牛油果中間的核怎麽吃
牛油果又叫做鱷梨、奶油果，其外觀為橢圓形，顏色為深綠色，除了果皮不能食用以外，其內的果肉和果核都是可以吃的，而且果核富含脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質、纖維素等營養成分，可煮熟直接吃或煮水、榨汁、研粉等方法食用。
2 熟牛油果核材料：鍋子、水、牛油果核、適量糖或鹽。
1、壹手握住牛油果的壹半，用刀沿著果實的外圍劃壹圈。
2、然後另壹手再握住牛油果另壹邊輕輕壹扭，掰開兩半。
3、將帶核壹邊握在手中，用刀插入果核，待卡住後輕輕拔出，果核即隨之拔出。
4、取出的牛油果核收集好放入碗裏，然後在鍋中放入適量水，喜甜的可以加少許糖，不喜歡吃甜的可以加少許鹽，大火燒開水，繼續煮10—15分鐘即熟。
5、也可放入鍋中蒸熟，味道粉粉的，有點像吃板栗。
功效：補充能量、抗氧化、美容養顏、通便。
3 牛油果核煮水材料：牛油果核1個、水1升、紅茶粉末1小袋、檸檬汁少許。
1、將牛油果切開，把牛油果肉吃掉，核留下來。
2、挖下來的牛油果核洗凈，切成薄片備用。
3、切好的牛油果核加水放入鍋中，小火熬煮30分鐘。
4、鍋中放進壹小包紅茶，慢火煮至紅茶出色關火。
5、把煮好的牛油果核紅茶倒入杯中，加少許檸檬汁，放些冰塊即可飲用。
功效：美容養顏、通便。
4 牛油果核奶昔材料：香蕉2個，鮮牛奶1袋(245ml)、牛油果核壹個。
做法
1、香蕉去皮切小段、牛油果核曬幹壹個磨成粉放榨汁機裏。
2、將袋鮮牛奶先放在冰箱裏冷藏，用時取出倒入榨汁機裏。
3、啟動榨汁機，用點壓的方式榨汁，不要連續榨汁。
4、杯中無塊狀香蕉，液體變得濃稠即可倒出裝杯飲用。
功效：補充能量、抗氧化、美容養顏、通便。