枸杞的吃法大全
1、吃法壹
直接嚼食。枸杞直接幹嚼著吃更有利於人體對枸杞子成分的吸收,能最大發揮枸杞的養生功效。不過,相對於用枸杞泡水喝,直接吃在數量上最好減半,否則容易滋補過度,出現“上火”現象,反而影響健康。對肝病患者來說,建議每日吃15~30g枸杞,堅持長期服用才能發揮作用。如果是普通健康人吃枸杞養生保健,每天別超過20g,每次大約3g就行。
2、吃法二
枸杞+菊花泡水。枸杞和菊花的搭配由來已久。菊花性寒,有清熱降火、清肝明目的功效,對肝火旺盛引起的易怒、失眠有緩解作用。菊花與枸杞二者配合,壹清壹補,可以滋養肝臟、祛除肝火、緩解眼幹眼澀,還能防止個別人吃枸杞出現上火現象。枸杞菊花茶適用於經常面對電腦、肝火旺盛和容易焦躁的人,是辦公室常備的養生佳品。
3、吃法三
枸杞+決明子泡水。決明子的護肝作用壹流,是清肝明目的好中藥。有研究發現,決明子中的甲醇提取物能夠清肝火、保肝養肝。而枸杞中的枸杞多糖能夠降低血清谷丙轉氨酶,同時對受損肝細胞進行修復,起到清肝毒、養肝血的作用。經常飲用枸杞決明子茶可以養肝明目、改善視疲勞,並幫助肝臟排毒的效果。