面包機做的肉松不蓬松怎麽辦？
放入適量的膨松劑。
肉松的制作步驟:
1.將瘦豬肉切成小塊，放入冷水鍋中焯水，撈出後用溫水洗凈。
2、將肉放入高壓鍋中，加入適量的水和料酒、蔥姜、花椒，曝氣後轉小火6分鐘，關火，自然放氣，然後開蓋取出。
3.將取出的肉瀝幹，放入保鮮袋中，用搟面杖敲掉。
4.將肉絲放入面包機的內膽中，加入所有調料拌勻。
5.選擇面包機的“果醬功能”。我面包機的果醬功能程序是1小時20分鐘。
6.啟動jam程序，並在程序時間還剩20分鐘時重新啟動。
肉松的制作步驟:
1.將瘦豬肉切成小塊，放入冷水鍋中焯水，撈出後用溫水洗凈。
2、將肉放入高壓鍋中，加入適量的水和料酒、蔥姜、花椒，曝氣後轉小火6分鐘，關火，自然放氣，然後開蓋取出。
3.將取出的肉瀝幹，放入保鮮袋中，用搟面杖敲掉。
4.將肉絲放入面包機的內膽中，加入所有調料拌勻。
5.選擇面包機的“果醬功能”。我面包機的果醬功能程序是1小時20分鐘。
6.啟動jam程序，並在程序時間還剩20分鐘時重新啟動。