煎餅做法全過程視頻教程
配方:綠豆粉:80g,面粉:40g,雞蛋:2個,小蔥:1,五香粉:少許,豆豉:適量,甜面醬:適量,黑芝麻:適量。
1.將面粉、綠豆粉、五香粉放入容器中,然後慢慢加水攪拌。
2.攪拌成濃稠的糊狀。
3.洋蔥切碎,豆腐腦用醬油碾碎,準備壹點黑芝麻備用。
4.電餅鐺微熱,倒入壹勺調好的面糊。
5、用刮刀快速刮平。
5.煎至變色,再加入壹個雞蛋。
6.用刮刀將雞蛋打散,蛋液未凝固時撒上蔥花和黑芝麻。
7.待煎餅四邊微微翹起,翻過來,刷上甜面醬和醬豆腐汁。
8、放油條。
9.將油條從兩邊包到中間
10,點擊中間的折疊即可享受。