海苔瘦腿 妳想不到的奇效
海苔的營養價值 紫菜烤熟之後質地脆嫩，人口即 化，特別是經過調味處理之後，添加了油脂、鹽和其他調料，就搖身變成了特別美味的“海苔”了。在所有零食中，海苔作為壹種熱量很低、纖維含量很高的食物，幾乎沒有令人發胖的風險，因此備受女性喜愛。 海苔濃縮了紫菜當中的各種B族維生素，特別是核黃素和煙酸的含量十分豐富，還有不少維生素A和維生素E，能促進胃腸蠕動，幫助消化，對治便秘更是有上乘的功效。此外，海苔還含有豐富的纖維素，而以纖維素為滋長溫床的腸內細菌，可促進人體對維生素B2、維生素B6的吸收，從而對脂肪的分解有直接與間接的幫助，對因水腫而引起的腿部肥胖有很好的療效。 海苔中還含有15%左右的礦物質，其中有維持正常生理功能所必需的鉀、鈣、鎂、磷、鐵、鋅、銅、錳等，含硒和碘尤其豐富，這些礦物質可以幫助人體維持機體的酸堿平衡，有利於兒童的生長發育，對老年女性延緩衰老也有幫助。 此外，海苔中所含的藻朊酸，還布助於清除人體內帶毒性的金屬，如鍶和鎘等，對調節體液的平衡裨益良多，可以幫助排走身體內的廢物及積聚的水分，從而達到瘦腿之效。因此，想要擁有纖細、潤滑美腿的女人壹定要在平日的飲食中註意攝人海苔。 推薦海苔瘦腿食譜 1.海苔雞蛋羹
材料：雞蛋1個，海苔適量。
做法：將雞蛋殼磕破，將蛋液放人碗中打散，在蛋液中加人等量的溫水攪勻，再用濾網將蛋液過濾到蒸碗中，撇去表面的浮沫，放人剪碎的海苔；將雞蛋糞加蓋或者用保鮮膜鐙蓋，放人上汽的蒸鍋中，用中火蒸10分鐘左右至凝固即可。
功效：促進胃腸蠕動，幫助消化，清除體內毒素、多余水分。
2.海苔肉末費
材料：海苔或紫菜80克，肉蓉末40克，清湯、精鹽、昧精、濕澱粉、蔥姜末、醋、香油各適量。
做法：海苔或紫菜放人盛清水的容器中，泡軟後，漂洗去雜質，撈出瀝幹水分；肉蓉末加清水、精鹽攪勻；鍋上火，加人清湯、精鹽、味精和攪拌好的肉蓉末，燒至八成開時加海苔或紫菜，用濕澱粉勾芡，加蔥姜末、醋，淋人香油即成。
功效：促進胃腸蠕動，幫助消化，清除體內毒素、多余水分。
3.海苔海帶排骨湯
材料：海苔15克，海帶150克，豬排骨500克，調味品。
做法：海苔、海帶漂凈去沙，海帶切絲或片，與豬排骨壹起加水煨湯。
功效：促進胃腸蠕動，幫助消化，淸除體內毒素、多余水分。
4.蘆筍海笞三明治
材料：蘆筍、_海苔.鮮蝦、奶酪片、面包片、雞蛋、生菜、紫甘藍、韓國辣醬、鹽、油各適量。
做法：將面包片切去外邊，在撒了鹽的蛋液裏拖過，放人油鍋煎熟；蘆筍切段，鮮蝦洗凈去蝦線，用沸水放少許鹽焯熟，撈出待用；紫甘藍切絲，壹片面包塗少許韓國辣醬,壹層生菜，壹層奶酪片和海苔，將最上面壹層面包片上塗抹辣醬，灑上紫甘藍絲，放上熟蝦，最後將焯熟的蘆齊放在三明治旁即可。
功效：促進胃腸蠕動，幫助消化，清除體內毒素、多余水分。
5.海苔丸
材料：山藥、素雞排漿、海苔、生粉、素易鮮、油各適量。
做法：山藥刨皮蒸熟，素雞排漿和海苔剁成末備用;把山藥壓成泥，加人剁碎的雞排漿、海苔、生粉、素易鮮、水攪拌成“素雪魚丸”；起油鍋，待油溫5成熱左右，用手把拌好的漿擠成小丸子，用湯勺放人油鍋中，待炸至熟後撈出即可。
功效：促進胃腸蠕動，幫助消化，清除體內毒素、多余水分。
6.海苔芝麻脆皮蝦
材料:蝦500克，澱粉2勺，鹽1勺，黑胡椒粉I勺，姜粉1勺，料酒2勺，海苔、芝麻、油各適量。
做法：把蝦洗幹凈，剪去觸角和須，用牙簽去掉蝦線，加上鹽、黑胡椒粉、姜粉、料酒腌制半小時；把腌制後的蝦瀝幹，然後在澱粉內翻滾幾下，再把蝦身上多余的澱粉抖掉；鍋內倒油，五成熱時把蝦放人油炸，然後不時地翻炒幾下，以防止粘鍋，油炸5分鐘後，起鍋把蝦放在壹邊備用；鍋內剩壹點底油，再把蝦、海苔絲和芝麻壹起放人，翻炒壹會兒即可出鍋。
功效：促進胃腸蠕動，幫助消化，清除體內毒素、多余水分，降低血液中膽固醇。
海苔的食相禁忌
中醫認為，海苔味甘鹹，性寒，能清熱、化痰、利尿，夏天多吃海苔有消暑熱、補身體的作用。高血壓患者、結核病人、腳氣病人、肺熱多痰的人適合多吃海苔，但脾胃虛寒、容易腹脹的人就不宜多吃。這是由於海苔在加工中經過調味，含有較多的鈦分。因而需要控鹽的人也要適當克制調味海苔的食用量，可以適當吃些沒有調味的海苔片。
此外，幹海苔的鹽分和味精含量很高，不宜長期連續食用，壹次最好不要超過50克。尤其是幼兒和患有高血壓的人群，不要常吃，吃完後要及時喝水