什麽樣的環境會有利於蘑菇的生長?
什麽樣的環境會有利於蘑菇的生長?
?蘑菇,傘菌屬植物。它具有壹定的有氧性質,不需要光合作用。是世界上人工栽培範圍廣、產量高、消費量大的壹種食用菌,許多國家都有栽培。
蘑菇的生長與許多因素有關。下面將從營養溫度、水分、光照和酸堿度、空氣等方面介紹蘑菇的生長。
1.溫度。
?蘑菇的生長主要分為兩個階段:菌絲體生長和子實體生長。在不同的生長階段,蘑菇對溫度有不同的要求。在菌絲生長階段,最適宜的溫度範圍是18至20度,在子實體階段最適宜的生長溫度是12至16度。控制蘑菇生長各個階段的溫度是非常重要的。溫度過高會導致菌絲體的老化和過早老化,溫度過低會導致菌絲體和子實體生長停止。
2.濕氣。
蘑菇子實體含水量極高,約90%。在實際栽培蘑菇時,培養料的濕度應控制在55%~60%。如果環境太幹燥,蘑菇的生長會受到嚴重影響。太濕會影響空氣流通,菌絲和子實體會逐漸死亡。所以水分的控制要非常精確,這是實際栽培中需要註意的問題,也是蘑菇栽培中要遵循的重要原則。?
3.光。
因為蘑菇不需要光合作用,所以在實際生產中不需要光照,也就是說,它們會在絕對黑暗的環境中維持正常的生長發育,但反之,如果光照過強,則會對其生長發育產生負面影響。
4.pH值
培養基的pH值需要嚴格控制,通常保持在6.8~7.5的範圍內為宜。
5.空氣。
蘑菇需要足夠的氧氣來維持它的生長。它在生長過程中會不斷吸收培養料中的氧氣,釋放出二氧化碳,所以在實際栽培蘑菇時需要定時通風。