紅燒牛肉可以加筍幹嗎？
是，推薦做法:
材料:
牛肉、冬筍、幹辣椒、花椒、蔥、姜、醬油、糖、鹽、陳皮。
冬筍燜牛肉
1.牛腩洗凈，切成小塊入味。冬筍切塊，焯壹下。
2.鍋中放少許油，燒熱，放入4-5個幹辣椒和少許花椒炒香，然後放入牛蒡塊翻炒至牛蒡幹。
3.牛腩煎好後，加入兩勺醬油、壹勺白糖和少許胡椒面翻炒上色，翻炒出香味。
4.將牛腩移入湯鍋，加入開水，待牛腩過了，加入蔥、姜、2個八角、少許陳皮。
5.中火煮沸後撇去表面浮沫，轉小火燜約40分鐘。牛腩軟爛後，放入冬筍煮熟，根據自己的口味用適量的鹽調味。