壹種香辣薯片的烹飪方法

香辣薯片做包子的具體方法如下:

準備食材:土豆100g，豆腐皮50g，生菜20g，剁椒20g，白胡椒，芝麻醬，幹蘸，味精，醬油，鹽。

1.提前將面團發酵，將面團分成適量，(比壹般的燒餅略大)卷到壹邊醒發。

2、平底鍋放油，小火，放入餅開始烙，記得蓋上蓋子，因為打開容易蒸發水分，面條不會漲幹影響口感。

3、煎至金黃後快速翻面，也煎至金黃，即可出鍋使用。

4、小土豆洗凈蒸20分鐘，不需要太熟。

5、趁熱剝土豆皮，不然可以不剝。

6、切片，和硬幣差不多厚，不要太薄容易碎。

7、鍋裏少許油，將薯片兩面煎至焦黃出鍋待用。

8、少許油炒香辣椒。

9.依次加入薯片和豆腐幹輕輕翻炒，加少許醬油，鹽，小火。讓土豆在鍋裏炒壹會，吸幹胡椒粉和鹽，然後加入味精，白胡椒粉，再加點芝麻醬，幹蘸。

10，切好面包，將炸好的薯片、豆腐幹、生菜放入成品面包中。