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尖椒雞蛋面怎麽做好吃

主料

掛面/壹份 青椒兩根

雞蛋兩個

輔料

澱粉適量 鹽適量

味極鮮醬油適量 糖適量

雞精適量

青椒雞蛋面的做法步驟

1. 青椒洗凈,處理裏面的籽,切成丁狀或絲

2. 雞蛋打散備用

3. 鍋內倒入適量的油,待油熱將雞蛋打入鍋裏。等雞蛋熟了後將青椒放入鍋裏繼續翻炒。

4. 放入適量的味極鮮醬油。也可以換成海鮮醬油。提味。將提前準備好的水澱粉倒入國內。依次放入鹽糖雞精。

5. 出鍋,將做好的青椒雞蛋鹵放到煮好的面條上。